عمليات البحث

ريزوتو مع التوت ، الوصفة

ريزوتو مع التوت ، الوصفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد اقترحنا سابقًا وصفة الريزوتو بالفراولة ... للبقاء على هذا الموضوع سنقترح الوصفة ريزوتو بالتوت، حداثة أخرى طازجة ولذيذة لتقديمها على الطاولة لتدهش جميع رواد المطعم. غني جدا بفيتامين ج وقليل السعرات الحرارية التوت، بمذاقها الحلو الحامض ولونها الجميل ، فإنها تتناسب مع العديد من مستحضرات الطهي ، وخاصة الحلويات ، بالطبع ، مثل الفطائر ، والموسات الكريمية ، والآيس كريم ، ولكن أيضًا المالحة. يصبح الطبق الأول الجيد مع هذه الفاكهة طبقًا ذا مذاق رائع وأناقة ، حتى لوني.


قبل أن تجعلها لذيذة ريزوتو بالتوتلكن تأكد من اختيارك لها في الموسم ، لا تزرع في البيوت البلاستيكية ، وقبل كل شيء عضوية ، لأن هذه الثمار الرقيقة ليس لها قشر يحميها من المواد الضارة ، مثل المبيدات ، وبالتالي تمتص كل شيء. دعونا نرى بالتفصيل كيفية تحضير الريزوتو بالتوت باتباع الوصفة خطوة بخطوة.

ريزوتو بالتوت، مكونات لـ 4 أشخاص

  • 350 جرام أرز فيالون نانو عالي الجودة
  • 1 بصلة حمراء
  • 250 جرام من التوت الطازج
  • 1 لتر من مرق الخضار
  • 40 جرام زبدة
  • 50 مل من اللبن العادي
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأخضر
  • ملح للتذوق.

ريزوتو بالتوت، تجهيز

  1. اغسل التوت جيدًا تحت الماء الجاري ثم اترك الماء يستنزف
  2. اخلط نصف الفاكهة وقطّع الباقي إلى قطع ، وافصلهم إلى وعاءين
  3. في هذه الأثناء ، ضعي المرق على الموقد واتركيه حتى يغلي
  4. يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ، ويُحمّر على نار منخفضة جداً في مقلاة كبيرة غير لاصقة مع الزبدة
  5. عندما يذبل البصل جيداً نضيف الأرز ونحمصه لمدة دقيقتين حتى تصبح الحبيبات لامعة
  6. في هذه المرحلة ، اسكب النبيذ الأبيض واتركه يتبخر ، مع التقليب دائمًا لمنع الأرز من الالتصاق
  7. ابدأ في تبليل الأرز بالمرق الطازج بإضافة مغرفة واحدة في كل مرة
  8. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر وتأكد من عدم وجود نقص في السائل
  9. بعد حوالي 8 دقائق من الطهي ، أضيفي خليط التوت إلى الأرز ، وحركيه ، واطبخي لمدة 7 دقائق أخرى: أضيفي المرق دائمًا حتى لا يجف الأرز.
  10. تذوق الريزوتو ، وتبليه بالملح ، ثم أطفئ النار مع التقليب مع مكعبات التوت واللبن الكامل
  11. نكهة بالفلفل الأخضر ثم اترك الريزوتو اللذيذ يرتاح لمدة دقيقتين قبل تقديمه في صينية تقديم لطيفة ومزينة ببعض الفاكهة الكاملة.


فيديو: Risotto aux champignons crémeux sans crème (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Clinton

    لن يمر هباء.

  2. Kazragami

    في رأيي ، إنه مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  3. Elmer

    هذا لم يسمع



اكتب رسالة