عمليات البحث

وصفات بالخضروات

وصفات بالخضروات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مع قدوم الصيف ، تمتلئ المائدة بالكثير من الخضروات الطازجة والطازجة. الباذنجان ، الكوسة ، الفلفل لها استخدامات واسعة جدًا في المطبخ بفضل تنوعها. يمكن أن تكون الخضار مقلية أو مغطاة بالبقسماط أو مضروب عليها أو مطبوخة على البخار أو مسلوقة أو مشوية أو مخبوزة في الفرن ، كما يمكن استخدامها كتوابل للأطباق الأولى اللذيذة ، ويمكن استخدامها كطبق جانبي ولكن أيضًا كطبق واحد: هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع الخضار المحشوة. في هذا الصدد نريد أن نقترح بعض وصفات الخضاروبسيط وجيد وسريع التحضير.

إذا كنت تحب الطبخ الصحي ، فاختر الطهي بالبخار: أثناء طهي الخضار ، يتم إطلاق المواد الدهنية فقط ، مما يترك جميع الخصائص الغذائية ونكهتها الطبيعية سليمة. جانب آخر يجب مراعاته هو أصل الخضروات. من أين تشتريهم؟ من الواضح أننا يجب أن نختار حصريًا الخضروات من الزراعة العضوية.

وصفات بالخضروات، الخبز
الخبز طريقة سهلة وخفيفة لطهي الخضار. إليك كيفية المتابعة:

  1. نظفي الخضار وقطعيها إلى مكعبات ورتّبيها في طبق الخبز مع إضافة الزيت والملح والفلفل وإكليل الجبل والبصل المفروم.
  2. غطي المقلاة بورق الألمنيوم أو ورق الزبدة واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا
  3. نظرًا لأن وقت الطهي يتغير من الخضار إلى الخضار ، قبل إخراج الخضار أخيرًا ، تحقق من أنها كلها طرية.

يمكن أن تكون الخضروات أيضًا غراتان. في هذه الحالة ، سوف تضطر إلى إضافة رش من فتات الخبز على الخضار ثم وضعها في الشواية لمدة عشر دقائق دون تغطيتها بورق الألمنيوم أو ورق الخبز.

وصفات بالخضروات، معلومات مفيدة

  • يجب حرمان الباذنجان من السائل المر قبل طهيه: فقط ضع الشرائح المقطعة بالفعل بالملح لمدة ساعة تقريبًا مع وزن فوقها.
  • هناك خضروات يجب تقشيرها قبل طهيها: هذا هو حال الجزر والبطاطس
  • يمكن طهي الطماطم وتناولها كاملة ولكن يفضل إزالة القشرة: فقط اتركها لمدة ساعة في وعاء به ماء ساخن جدًا.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك طهي الخضار في مقلاة بدون زيت: فقط ضع الخضار في مقلاة غير لاصقة ، وأضف بعض التوابل وإصبعًا من الماء. يُطهى على نار خفيفة بغطاء ويقلب من حين لآخر بملعقة خشبية سوف تحصل على طبق لذيذ قليل السعرات الحرارية.

قد تكون مهتم ايضا ب الكلوروفيل: الخصائص والفوائد



فيديو: ألذ أرز مغربي بالخضار بسيط وسريع جدا في التحضير فقط بكاس واحد أرز (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mejar

    أعتقد أنه خطأ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Ramsay

    في رأيي لم تكن على حق. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  3. Olamide

    موضوع جيد تماما

  4. Cleit

    يمر بجانب ...

  5. Kashka

    أنا أعتبر، أنك لست على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة.



اكتب رسالة