عمليات البحث

التغذية البيئية

التغذية البيئية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التغذية البيئية يعني التغذية على المنتجات التي لا تحتوي على عبوات صفرية وسلسلة إنتاج مستدامة ويتم إنتاجها محليًا. وكانت وزارة الزراعة البريطانية قد حسبت أن التكلفة التي تدفعها الشركة لنقل المواد الغذائية تبلغ 9 مليارات جنيه. نظرت الدراسة فقط في المواد الغذائية المنتجة في إنجلترا دون احتساب الأغذية المستوردة!

نقل المواد الغذائية له تأثير اقتصادي كبير ولكن قبل كل شيء بيئي: لقد تم حساب أن الوجبة المتوسطة ، قبل أن تصل إلى طاولاتنا ، تغطي أكثر من 1900 كيلومتر ونحو 48٪ من النقل يُنسب إلى المشتري. هنا ، إذا تم شراء المنتجات التي تم إحضارها إلى الطاولة في مركز التسوق الكبير الموجود خارج المدينة ، فلن يكون ذلك بالتأكيدالتغذية البيئية!

L 'التغذية البيئية بامتياز يتكون من الإنتاج الذاتي. إذا كنت قد نظمت حديقة نباتية على الشرفة وقمت بتربية دجاجتين على الشرفة ، فلن يكون لإحضار الطعام إلى المائدة أي تكلفة بيئية. أنت بالتأكيد لا تريد استخدام المبيدات الحشرية في شرفتك ، فلماذا تشتري الطعام من الشركات التي تطلق المبيدات والأسمدة على رأس العالم ؟!

وفقا لتقرير قدمته منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة يتبرع له تأثير على البيئة أكبر من تأثير قطاعي الصناعة والنقل. ويرتبط السبب بالاستهلاك الهائل للحوم: ساهمت سلسلة إنتاج صناعة اللحوم بنسبة تصل إلى 22 في المائة من غازات الاحتباس الحراري التي تنتجها الأرض سنويًا. بمعنى آخر ، ينتج كل عام إنتاج واستهلاك اللحوم حوالي 8 مليارات طن من ثاني أكسيد الكربون.

من الواضح أن أالتغذية البيئية فقير في اللحوم ومنتجاتها من أصل حيواني ، ما لم تكن من أصل محلي: كبديل للإنتاج الذاتي ، يمكن للمستهلك شراء الطعام من مربي ومزارع محلي صغير ، وعادة ما تكون هذه أعمالًا مدارة عائليًا ، على الرغم من أنها تفعل ذلك لا يمتلكون العلامة التجارية العضوية ، فهم قادرون على تقديم منتجات أصلية وبدون تغليف. عبوات الطعام تسبب التلوث ، وعادة ما تكون العبوة مصنوعة من مادة بلاستيكية ، فمن الأفضل شراء الأطعمة التي تقلل من البضائع المعلبة إلى الحد الأدنى. مزيد من المعلومات متوفرة على هذا العنوان.



فيديو: الإستجابة الإنسانية: الأمن الغذائي- التغذيه الصحية - المياة و الإصحاح البيئي (أغسطس 2022).